培元正道(4)--調補擇食 養生樂

作者:顧小培
出版社:信報出版社
2011年02月01日
ISBN:9789881983800
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簡介

懂得調補擇食,就是養生之道。

冬菇如靈芝,有抗癌妙用?

羅漢果可調控血糖?

多吃蕎麥麵可令腦筋靈活?

顧小培博士最新著作《調補擇食 養生樂》為其《培元正道》第四卷,承接上三卷深入淺出地探討免疫系統、抗氧化機制及消化排毒系統,此卷繼續以輕鬆筆觸,針對以上身體三大關鍵機制失衡時出現的退化及病變問題,提出一套行之有效的全方位養生食療方案,主張先防衛,免發病;後調補,助痊癒。

由多攝取抗氧化食物,避免進食含動物激素食物,以保腦筋靈活、心血管路路暢通;到以綠茶、海藻調整肝腎,達到排毒護肝的理想效果;以至食用菇類及良蔬,有營抗癌或紓緩化療副作用。從種種病理常識,預防方法到防病變的飲食妙方都一一道盡。

顧小培博士從事免疫新藥研究及生物科技研究等工作多年,尤其對中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等病變,素有研究。勤翻《培元正道》四部曲,讀者的健康元氣必可踏上正道,不為坊間促銷補品之資訊所誤導。