全書共分為六個部分:第一章詳細介紹了高血壓的症狀以及血壓的相關知識，在瞭解高血壓的基礎上，做到早發現、早治療;第二、第三章分別詳細解讀高血壓飲食的「黃金法則」，避免陷入飲食誤區，有針對性地補充營養素，根據自己的年齡及身體狀況進行飲食調養，安排一日三餐;第四章從對高血壓的積極作用、對併發症的積極作用、巧妙搭配、食用禁忌、降壓妙法增營養等方面深度解析了多種家常宜吃食物以及輔助降壓中藥，並提供了有輔助降壓效果的食譜，更方便您的烹飪製作，避開不利於降壓的食物，讓您的飲食控制效果更佳;第五、第六章針對六種常見高血壓併發症和三類高血壓特殊人群，詳細闡述了飲食原則及宜吃食物、忌吃食物，做到有效控制和預防併發症。

希望廣大朋友拋開罹患高血壓後什麼都不敢吃的不安情緒，在飲食上吃得清楚、吃得正確、吃得高興，早日恢復健康身體。


作者簡介：

李寧，北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學教師、中國婦聯「心系好兒童」 項目專家組成員，對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。

主編了《高血壓吃對不吃錯》《專家指導高血脂特效食譜》等書，並且參與了《現代臨床營養學》《食物是最好的醫藥》等多部著作的編寫，在《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電台、中央電視台的生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。