洗腎飲食全書──血液透析&腹膜透析食譜(全新增訂版)

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}徐于淑 ,李婉萍
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}原水文化
2019年07月01日
ISBN:9789869692267
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超美味!這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南!

* 提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方
* 針對不同洗腎方式,提供三餐&點心食譜
* 吃麵吃飯、肉類海鮮通通有,讓用餐更令人期待
* 一週食譜不需照表操課,可隨心所欲自由搭配
* 懂得外食技巧,不下廚也可以安心吃到健康美食
* 每一道食譜標示方式,皆以易懂、實用為原則


作者簡介:

李婉萍

現職:
榮新診所營養諮詢組副組長

學經歷:
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表

認證與專長:
中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證


徐于淑

〔現職〕
友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師

〔學歷〕
國立臺灣師範大學家政教育系畢業

〔經歷〕
財團法人黃克銘健康基金會 副執行長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師

〔專業證照〕
血液透析專科營養師訓練認證
丙級中餐廚師證照

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