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市面上第一本美味絕倫的夢幻食材書！
買了絕對不會後悔，
原來！世界上還有很多不知道的好吃食材！
到底有多好吃？
日本樂天市場夢幻食材室創辨人丸岡武司說：
「只要吃過其中一樣，就能改變人生中對美味的看法！」
只有在維蘇威火山的山腳下才能採收的原種番茄小瓶裝
透過油煙的香味就可以想像其美味：OCEAN的肋排
米其林餐廳指定購買的SOULARD公司的新鮮鴨胸肉
英國皇室御用的奧切利新鮮奶油
代代相傳五十年的雷尼耶里家族所製的托斯卡尼香腸
吃一口畢生難忘的帕米吉安諾．雷吉安諾起司
不是世界第一就是世界唯一的頂、級、食、材！
這些食材不僅征服無數老饕味蕾，
連米其林大廚也得要等！
被譽為「世界第一」的羅伯特先生的羅勒醬：擁有超級完美的青醬比例
18個月熟成的帕爾瑪火腿：如果一輩子只能選一種生火腿，選它就對了！
充滿小麥香的Vicedomini義大利麵：光是鹽水煮就很美味，小麥的香味完全不同
芙朗格公司的生鮮冬季松露：它就是無可無可取代一道夢幻食材。
被稱為最美味的雞肉MIERAL公司的布雷斯雞：使用純粹的牛奶，用放牧的 方式餵養雞
巴斯克產的鴨肝醬：非常接近高級奶油的口感，只要吃過一次絕對會想念。
不只是美食書，美味背後的故事更精彩動人
有人拚命地生產，完全不在乎賺不賺錢。
為了讓這些人，能夠在更好的環境下繼續生產，
本書作者想讓全世界知道他們的故事。
透過照片，認真地傳達出生產者對於飲食及環境的誠實與真心，
生產者發自內心，希望大家都能享用美食的溫柔。
書中詳列食材參考價格，好食材不一定非常貴！
這些頂級食材是可以買得到的，並非遙不可及，而且價格並不如想像中貴，
不過經常是限量、缺貨。但作者保證「吃到這些夢幻食材的一瞬間，讓人感動與幸福的記憶，絕對會留下來！」
名人推薦
飲食文化研究者徐仲 熱情推薦
買了絕對不會後悔，
原來！世界上還有很多不知道的好吃食材！
到底有多好吃？
日本樂天市場夢幻食材室創辨人丸岡武司說：
「只要吃過其中一樣，就能改變人生中對美味的看法！」
只有在維蘇威火山的山腳下才能採收的原種番茄小瓶裝
透過油煙的香味就可以想像其美味：OCEAN的肋排
米其林餐廳指定購買的SOULARD公司的新鮮鴨胸肉
英國皇室御用的奧切利新鮮奶油
代代相傳五十年的雷尼耶里家族所製的托斯卡尼香腸
吃一口畢生難忘的帕米吉安諾．雷吉安諾起司
不是世界第一就是世界唯一的頂、級、食、材！
這些食材不僅征服無數老饕味蕾，
連米其林大廚也得要等！
被譽為「世界第一」的羅伯特先生的羅勒醬：擁有超級完美的青醬比例
18個月熟成的帕爾瑪火腿：如果一輩子只能選一種生火腿，選它就對了！
充滿小麥香的Vicedomini義大利麵：光是鹽水煮就很美味，小麥的香味完全不同
芙朗格公司的生鮮冬季松露：它就是無可無可取代一道夢幻食材。
被稱為最美味的雞肉MIERAL公司的布雷斯雞：使用純粹的牛奶，用放牧的 方式餵養雞
巴斯克產的鴨肝醬：非常接近高級奶油的口感，只要吃過一次絕對會想念。
不只是美食書，美味背後的故事更精彩動人
有人拚命地生產，完全不在乎賺不賺錢。
為了讓這些人，能夠在更好的環境下繼續生產，
本書作者想讓全世界知道他們的故事。
透過照片，認真地傳達出生產者對於飲食及環境的誠實與真心，
生產者發自內心，希望大家都能享用美食的溫柔。
書中詳列食材參考價格，好食材不一定非常貴！
這些頂級食材是可以買得到的，並非遙不可及，而且價格並不如想像中貴，
不過經常是限量、缺貨。但作者保證「吃到這些夢幻食材的一瞬間，讓人感動與幸福的記憶，絕對會留下來！」
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好食光
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