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法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu最新著作！
1342張詳細步驟完整解說，100道主廚精選配方
超過120年法國廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄！
法國亞馬遜5星推薦★★★★★
100道食譜＋1342張步驟圖詳細解說，如同親臨法國藍帶廚藝學院！
法國藍帶廚藝學院自豪地獻上最新著作《l’Ecole de la Patisserie法國藍帶糕點聖經》。
本書中，法國藍帶廚藝學院的主廚們為我們獨家呈現85道附有完整步驟圖的糕點食譜祕訣，包含從最簡單到進階的配方，以及15種法式糕點不容錯過的基礎.
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