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書中收錄51個烘焙女王辣媽全新設計零失敗各式波蘿麵包，
不論是使用麵包機、手揉或是攪拌器，都能輕鬆好做立刻變出好吃的波蘿麵包！

你曾經嘗試做過波蘿麵包，但做出來的成品不是不好看就是口感甜度差強人意
看別人做波蘿麵包很容易，想親手做好吃的波蘿麵包做卻發現問題一大堆？

別煩惱！麵包書不會告訴你的問題，由超人氣烘焙女王辣媽教你如何輕鬆破解！
這本專書，可以幫你成功做出完美外型、精緻口感的波蘿麵包！


作者簡介：

辣媽(郭雅芸Shania)，國立政治大學金融系／所畢業，並且在金融業服務13年之後，於2014年因追求夢想而離開職場。

從2009年開始經營「辣媽Shania」部落格，主要分享麵包機食譜，以及其他烘焙食譜，展開另一階段的人生冒險，粉絲人數破11萬，已經出版三本暢銷書 「新食感！麵包機變出85道中西料理」／「新食感2！包吃包玩麵包機」／「辣媽的中西式早午餐」。

烘焙相關執照：
烘焙丙級執照 - 麵包
烘焙丙級執照 - 西點

麵包教學經驗
**各大烘焙教室 麵包機講師

部落格網址
http://www.lamashania.com/
粉絲專頁
https://www.facebook.com/LaMaShania