有「營」識食小百科

譯者:L.K.Sham
出版社:新雅文化事業有限公司
2015年09月22日
ISBN:9789620864247
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簡介

有「營」識食小百科內容涉及很多都市人關心的問題,例如︰食物敏感、解讀食物標籤等等,是一本較全面講述食物營養的小百科。而近年來,小朋友過胖的問題日益嚴重,飲食習慣不佳,因此書中的內容可以讓家長作為參考,精明地為小朋友選擇適當的食物。

本書介紹了各種的食物營養知識,共分三個部分,分別是人體的構造,人體動力的來源和吃多少才足夠。

書中帶你探索人體和食物奧祕,告訴你哪些食物有助我們茁壯成長,哪些食物可能會令我們生病,還有很多關於食物消化和營養吸收的趣味實用知:例如人為什麼要吃東西?我們為什麼不能薯片、蛋糕、糖果當飯吃?為什麼要每天食蔬菜和水果?食物進入身體後會發生什麼事等,多點認識,多點康,一起來做個識食有「營」人吧!

書後附有食物知識小測試,幫助小朋友鞏固書中所學到的知識。