補營擇食(2)──啟動抗癌自癒力

作者:顧小培
出版社:信報出版社
2015年11月01日
ISBN:9789888292899
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簡介

每日一杯甘筍汁,防止血癌大有功效?
朱古力含綠茶素,竟能對付胰臟癌?
蘋果不但能紓緩焦慮,更有助抗癌?

免疫藥品專家顧小培博士,提出家常飲食良方,助你啟動抗癌自癒力!

人體擁有與生俱來的抗癌屏障,促使腫瘤自滅,加速癌細胞衰老;卻因血管增生、機能失效等,失去了先天的抗癌力。曾進行多項生物科技研究的顧小培博士,提出要抑制癌細胞生長或擴散,必須先從日常飲食入手。番茄、蘋果、苦瓜、陳皮、豆漿……各種家常食品,通通有助身體恢復抗癌功能。部分食材更專攻個別癌症,針對性地減低患病風險。

顧博士亦在書內講解新舊癌藥的限制、化療和標靶藥的嚴重副作用;但只要透過簡單食材,如洋蔥、香茅、菠菜等,足以紓緩癌痛,告別治療期的暴瘦及食慾不振。讀者只要掌握天然的「補」健秘訣,即能啟動身體自癒力,有效防治癌症!


本書特色:

‧癌症的發病和死亡率逐年上升,本書教讀者以家常飲食抗癌,切合都市人保健需要。
‧作者為免疫藥品專家,並鑽研中西醫藥,了解以藥物抗癌的弊處。他提出以天然食材防治癌症,避免不良副作用。
‧作者於《信報》撰寫健康專欄12年,出版多本健康書籍,包括《對症辨謬》系列,深受歡迎。


作者簡介:

顧小培,於1974年往美國華盛頓州立大學念書,專攻細菌學,先後獲學士及碩士學位,1978至1982年在紐約州立大學做免疫研究,獲博士學位。

曾受聘於羅氏藥廠(Hoffmann La Roche),出任Senior Scientist。1985年轉職陶氏化工屬下的Merrell Dow藥廠負責免疫新藥研究。其後,發現低密度脂肪蛋白引起血管硬化的原因,提出細胞素理論(Cytokine Hypothesis)及發現抗氧化劑的消炎作用。

1993年任職於Vertex Pharmaceuticals負責生物科技研究,研究範圍由白介素至各種激(酉每),涉及的疾病遍及中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等。曾獲十四項專利,有數十篇研究論文刊於專業學報中。

他近年對中藥尤感興趣,多次與北京中醫研究院、北京西苑醫院作專門學術交流。顧博士在2003年11月開始在《信報》撰寫《康和健》專欄,曾出版《持營保泰》、《吃出生機》、《益果良蔬》、《食療有方》、《美肌之食》、《免疫力 保均衡》、《抗氧化 除病源》、《排毒素 護肝消脂》、《調補擇食 養生樂》、《對症辨謬01:食療百方 尋根問效》、《對症辨謬02:天然補健 自力抗癌》、《對症辨謬03:激活酵素 除慢性病》、《對症辨謬04:補腦因子 寧神養生》、《補營擇食(1)天然妙法降三高》等著作。

如有問題,可致電「匡和補健」諮詢。
(電話:2524 6677)