可愛造型x營養小菜=孩子抗拒不了的便當

將溫熱的白飯用保鮮紙包起，搓搓捏捏，不消數十秒，就變成了各種超可愛動物──小熊貓、大笨象、獅子王……放入孩子的午餐盒裏，為他加油打氣。

在烹飪中心教授日式便當的Candace在書中介紹數十款可愛的便當造型，步驟圖一張一張展示，即使新手也做得來；除了得意造型，亦會教授兼具營養和美味的菜式，例如咕嚕雞槌、三文魚薯波、茄汁丸子串燒、豚肉冬菇燒賣、豆腐吞拿魚漢堡等，讓你組合成獨一無二的便當；還會講解做便當的大小事項。

想像一下孩子滿心期待地掀開飯盒，尖叫連連，媽媽嘴角也禁不住上揚。配上營養滿滿的菜式，孩子吃得滿足，媽媽也更安心，每頓午餐，也成為獨特的童年憶記。


作者簡介：

Candace，丈夫為日本人，育有二女。從小跟祖籍潮州的外婆進出廚房，初中時已能為家人烹調晚飯。婚後，為讓日籍丈夫在異鄉也能找到家的味道，努力鑽研各式日本家常菜。

在2014年4月成立Facebook專頁，分享每天為女兒做的便當，現已累積超過2萬位Fans。同年獲煤氣烹飪中心邀請成為客席導師，教授日式親子便當課程。此外，她亦多次受邀為各大商場、品牌舉行便當工作坊或擔任食品造型師。Candace亦是報章AM730及多個網站的專欄及食譜作者。

www.facebook.com/candacemama