從歐美當地帶回來的好料理，60 種款式任君選擇
湯品、頭盤、主菜及甜品一次齊備，不假外求！
新手輕鬆弄！食材、器具及重點烹飪步驟教學

本書特點：

● 為家人所愛，準備最豐盛的 60 款西式料理
西式料理，總給人隆重與華麗的感覺。在重要節慶與紀念日子，跟家人或伴侶共享西菜，既窩心又讓人回味！作者 Zoe 親手示範逾 60 款西式料理，種類包含經典法式、歐陸及義式菜式，一口氣吃盡多國料理。

● 媲美西餐館！湯品、頭盤、主菜與甜品一應俱全
想動手弄最正宗的燭光晚餐？一書收錄西餐館中最常吃到、最具特色的菜式，數十種餐湯、頭盤、主菜與甜品任你配搭，酸甜濃淡、雞牛豬羊齊備，依所愛口味挑出最窩心私房餐單！

● 超簡易！人人也是專業西廚師
別以為西式料理需要的器材很繁複，只要有簡單的廚食工具就足夠！加上詳盡的烹飪步驟及工具使用技巧，初次下廚也能輕鬆煮出主廚級水準，味道滿分！


作者簡介：

Zoe Tsang，Bon Appetit Cooking Studio 創辦人兼烹飪導師，周遊不同國家學習地道廚藝，亦為雜誌報章及品牌作烹飪示範及撰寫食譜。

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