一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點--根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品!誰說我無法把東京帶回家?

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}日經設計
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsTranslatorText') }}高宜汝
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}大是文化
2015年10月01日
ISBN:9789865612016
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有些東西「是給觀光客吃的」,
想知道東京當地人人視為夢幻逸品的甜點,在哪裡?

日本最好的和果子、果凍、羊羹……哪裡有賣?
不用去紐約、義大利、比利時就能吃到的世界最好甜點?
去東京這些地方,你就能品嚐這些可以吃(捨不得吃)的藝術品!
如果你這輩子不只去一次日本,那你手頭一定要有這本。
如果你可能只去一次日本,那麼你現在就得有這本。

日本知名雜誌日經DESIGN編輯部耗費兩年時間實地探訪,
以百貨公司地下街為首的超過20家人氣甜點賣場,
從激戰區東京首都圈三越、伊勢丹百貨開始,
擴展到澀谷、池袋、大阪、京都、北海道等
將各大品牌、期間限定商品實際買回,開箱解密。
一層一層、抽絲剝繭,解開百年不敗人氣甜點的祕密。

◎ 全世界只有這裡才買得到──三越、伊勢丹
◎ 首都圈內激戰勝出的人氣品牌──KITTE GRANCHE、大丸、HIKARIE
◎ 害你得親自跑一趟的排隊甜點禮盒──大阪、京都、北海道
◎ 話題街區的新銳品牌──東京晴空街道、COREDO室町
◎ 老店憑什麼是眾人仰望的喜悅──資生堂、虎屋的長銷祕密