澳門藥用植物札記

澳門位於華南沿海地區，屬於亞熱帶海洋性季風氣候，適合多種植物生長。藥用植物在澳門市民的生活中可以由湯、粥、涼茶、甜品的食療形式預防、輔助治療疾病，可以美化環境，可以豐富本地人的飲食口味，甚至還可以用作慶祝節日消災避邪之用。路邊用於綠化甚至被視為雜草的植物，極有可能是富有藥用價值的中藥材。本書的四位編著者歷數澳門中藥發展歷史及現狀，並舉18種中藥材介紹其生長環境、入藥歷史及食譜藥方，希望可以使讀者對一些在路邊生長而又有藥用價值的植物有所認識和瞭解。