品嘗巴黎──一部美食愛戀史

跟隨唐尼老到的眼光，避開欺騙遊客的陷阱，接受巴黎美食魅惑的邀約。 早在絕代艷后瑪麗-安托瓦內名言「讓他們吃蛋糕吧」之前，初到巴黎的羅馬人就愛上了鵝肝醬和牡蠣;中世紀的一部烹載了三十二份菜譜;路易十六在大革命前的一餐就品嘗了三十二份主菜和十六份甜點;美食之父格裡莫的一場盛宴，用五十二道菜、十五種葡萄酒、三種咖啡和十七種利口酒來款待客人 ;大廚卡勒姆將法餐擺盤與歌劇院式宏偉建築結合起來代表著法式高級烹飪術的主廚埃斯科菲耶，把法餐的豪華和藝術化推向高潮讓當代美食家倍感親切的古爾農斯基和茱莉亞·柴爾德推崇的低調和優雅的現代風格。