在地‧餐桌‧小旅行 遇上香港飲食文化

走訪香港各處，
在散步中感受飲食文化！

食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感，
而一道菜式要令人印象深刻，
除了食物要美味外，更可能因為當中盛載着的故事。
在香港，有很多特色食店在默默經營，
它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單，
但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。

本書特色

 走訪十間香港食肆小店，探尋美味與情懷的平衡
 採訪店主，發掘獨一無二的港式餐桌故事
 精選特色在地食物，詳細記述製作方法
 在食店附近小旅行，了解歷史故事
 手繪風格水彩畫，呈現美食及店舖建築

在地餐桌小旅行，
令人在回憶中回味無窮。