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香港遺美——香港老店記錄
香港遺美——香港老店記錄
林曉敏
閱讀生活
不可避免的消逝 老店、舊區總是會隨着時間的流逝而消逝。在香港這個地少人多的城市,社會發展對於土地的渴望從未消減,而除了填海、建立新發展區以外,舊區重建也是其中很重要的土地供應來源。香港諸多舊區都不能逃避這個命運,而老店亦然。新舊交替是不可避免的規律,我們今天所謂的老店,有很多年的歷史,如書中提及的美華時裝在上個世紀二十年代開業,有將近一個世紀的歷史。我們今人看來,這是一間老店。時間回到100年前,當這間今天的老店,當年的新店開幕時,在那個時期也應該有歷史更為悠久的老店。當年的新店變成老店,而當年的老店今又何在?隨着時代的交替,新舊易位,老店的消逝似乎變成了必然。俗語有云「富不過三代」,而老店的傳承似乎也逃不過這個命運,幾代之後便難覓傳人。如要逃離這一命運,從家族經營邁向集團經營似乎是這些老店的必由之路。不過,經過轉型後的這些老店,即便仍然保留其產品和招牌,但是仍可被定義為書中的老店嗎?君不見香港諸多品牌如:位元堂、李錦記、李眾勝堂,甚至是被收購的屈臣氏,雖然它們都似乎有着悠久的歷史,但是他們的經營方法、營銷手段和門店裝潢等,似乎與我們語境中老店的定義相差甚遠。既然消逝是不可避免的,我們能做的便是留住老店的記憶,不讓它們消逝於歷史的洪流中。而這本書,用圖像和文字,去留住老店的記憶,而我們讀畢此書後也不妨跟着書中的香港老店地圖,按圖索驥去尋找舊香港的記憶。 尋常又不尋常 老店多為尋常店鋪,正如書中的店鋪分為:「衣飾儀容」、「飲食之味」、「日常起居」、「出行娛樂」,這些老店都與人們的日常生活息息相關。買手錶可以去廣生表行,買鞋子可以去榮華鞋業;有點上火想買涼茶可以去東莞佬涼茶,買米買油可以去成興泰糧食;買砧板可以去永興祥砧板,買銅器可以去炳記銅器;下雨要買傘可以去新藝城傘皇,買麻將可以去金發麻雀。這些均能與一般百姓的尋常生活聯繫在一起。買手錶、喝涼茶等均是普通得不能再普通的事。而這些店鋪,堅持做尋常事,十年如一日,其中折射出它們堅韌不拔的工匠精神,這便是其尋常又不尋常之處。其衆多同業在時間的流逝下紛紛謝幕,而他們卻能流傳至今,其中原因值得深思。 在探尋老店的路上,慢下來 人們往往對一些潮流店鋪或者時髦之事趨之若鶩,但是卻忽略了身邊的事物。在緊湊的生活中,我們對身邊的事都是走馬看花。其實在我們居住的社區,也蘊藏着不同的人和事,只是我們往往把他們忽略了。正如路邊的小花,我們沒有留意並不代表它不存在。趁着探尋老店的契機,我們不妨如作者一樣,在社區漫步中慢下來,留意一下自己既熟悉又陌生的社區,用不同的角度觀察,也可有不一樣的發現。尋常的事物也可能帶來不一樣的風景。
活著(經典珍藏版)
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余華
閱讀生活
余華的這本《活著》對於很多朋友而言都並不陌生,除了因為它是一本文學名著以外,它也是某些中學校本評核所選取的書目。在閱讀這本書的時候,也可與張藝謀導演的電影《活著》以及朱正導演的電視劇《福貴》進行對讀,從中也可見其中不同的側重點。 書中的主人翁福貴在經歷一生的跌宕起伏中,到最後只是剩下自己一人以及一頭老牛,而他的妻子、兒子、女兒、女婿、孫子全部都先他而去。他在最後似乎就是在世上走了一遭,似乎最後什麼也沒有得到。而這點在余華接受訪問時論及「活著的意義就是活著」,而這其實也是本書所帶出的重點,因為人生在世往往要面對很多不可控的因素,就像書中的福貴在其一生中經歷了一個又一個不同的歷史時刻,他就如一面浮萍在歷史的大潮中隨波逐流,無力反抗。雖然到最後福貴的人生看似一無所得,但是在其中他也有一段家庭幸福的美滿時光,他的經歷,也令他的人生不平凡。在人生路上,起點與終點在哪裡也許並不重要,關鍵是過程中的經歷,才令我們的人生變得有意義。 第一次讀這本書的時候是中學做校本評核,當時對其中的感受並不深,而隨着年齡的增長,回看書中的種種,則有另一番感受。書還是這本書,不過在不同的人生段回看這本書,可能會帶給你不同的感受。